 | Das IFS umfasst acht verschiedene Food- und Non-Food-Standards, die die Prozesse entlang der Lieferkette abdecken. IFS legt jedoch nicht fest, wie diese Prozesse aussehen müssen, sondern liefert lediglich eine risikobasierte Bewertung. Die unterschiedlichen Standards werden heute von Herstellern und Händlern weltweit genutzt, um den durch die Globalisierung bedingten neuen Anforderungen an Qualität, Transparenz und Effizienz gerecht zu werden. |
